comment faire de la crème de marrons
Les châtaignes : la différence entre un marron et une châtaigne est que le marron n'est pas comestible. On reconnaît la châtaigne au fait qu'il a plusieurs fruit dans la même bogue.
pour faire de la crème de châtaignes :
500 g de châtaignes - 150 ml de lait entier - 150 ml d'eau- 50 à 150 g de sucre de canne (au goût)- 1 gousse de vanille - 1 noix beurre doux- 1 pincée de sel